kanemasu100510のブログ

銚子魚市場で鮮魚を購入、販売しています。

銚子の伊達巻2


いろいろ試行錯誤した結果、新しい鍋を作り、上手く作れるようになりました。

年末には100本程注文が入りました。


美味しいと言われる度に、嬉しく思い、心を込めて、1本、1本、丁寧に作りました。

来年はきっと、今年よりも沢山の注文が来ることを期待しています。


1年を通して、販売していこうと頑張っています。

なんせ、次期天皇が幼少の頃、食べたことのある伊達巻と同じレシピですから。